HACCPの冷蔵庫や冷凍庫の温度管理はデジタル化推進アカデミー | 自動化

IoT好きの皆さま、宇宙好きの皆さま、こんにちは！ デジタル化推進アカデミーの岩田敏彰です。2024年8月26日、山口県宇部市にある産業技術センターを訪問しました。私の取り組んでいる温度計測を中心とす…

飲食店・食品工場の皆さん、こんにちは！ デジタル化推進アカデミーの岩田敏彰です。私のやっている冷凍庫・冷蔵庫の温度測定とその周辺技術について、紹介する研究会を開催します。 ご興味のある方はぜ…

飲食店、食品工場の皆さま、おはようございます！ デジタル化推進アカデミーの岩田敏彰です。「これが冷凍庫・冷蔵庫自動温度測定用センサシステムだ！」というプロモーションビデオを作ってみました。下…

デジタル技術で社会を楽しくしようとしておられる皆様、こんにちは！ デジタル化推進アカデミーの岩田敏彰です。長崎県の南島原市に、島原素麺を製造販売しておられる「小林甚製麺」があります。こちらの…

在庫管理に興味のある皆さん、こんにちは！ デジタル化推進アカデミーの岩田敏彰です。在庫管理をなるべく簡単にやろうと考えている方はいらっしゃいますか？QRコードを使って整理し、それを読み込むこと…

デジタル化でよりよい社会を目指している皆さん、こんにちは！ デジタル化推進アカデミーの岩田敏彰です。東京・人形町の居酒屋、「なかまる」さん。こちらの冷蔵庫・冷凍庫にESP32と温度センサ「おまか…

ジャム好きの皆さん、食品管理が必要な皆さん、おはようございます！ デジタル化推進アカデミーの岩田敏彰です。兵庫県宝塚市で手作りジャムを作り、多くの表彰をされている「マイスター工房宝梅の会」の…

飲食店を経営されている皆さま、こんにちは！デジタル化推進アカデミーの岩田敏彰です。飲食店でも2021年6月から日本でもHACCP（食品に関する危害要因分析・重要管理点）導入の完全義務化が始まりました…