デジタル化推進アカデミー

HACCPの冷蔵庫や冷凍庫の温度管理はデジタル化推進アカデミー | 自動化

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食品事業者の悩みをデジタルで解決

原料の入荷から製品の出荷までのあらゆる工程で、発生の可能性がある危険は何かを分析し、危険を防ぐ衛生計画を立てて実行および記録をする方法をHACCPといい、食品事業者にHACCPの順守が義務付けられています。導入にあたり、人的負担でお困りの事業主様に向け、デジタル技術を活用した自動化の導入をおすすめしています。

HACCPの順守に自動化が有効

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特に、冷蔵庫や冷凍庫に外部センサーを取り付けて温度を自動的に記録する、冷蔵庫や冷凍庫の温度管理のデジタル技術を提供してまいりました。デジタル装置が自動で測定するため、手間も時間もかからず効率的です。しかも、人の手で行うとどうしてもミスが発生しかねませんが、自動化によって精度がアップする利点がございます。デジタル化を推進することで、簡単に効率も精度も向上しますので、HACCPの順守による負担を感じている方こそ、ご相談ください。

HACCPの順守に自動化が有効

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