デジタル化推進アカデミー

HACCPの冷蔵庫や冷凍庫の温度管理はデジタル化推進アカデミー | 自動化

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食品事業者の悩みをデジタルで解決

原料の入荷から製品の出荷までのあらゆる工程で、発生の可能性がある危険は何かを分析し、危険を防ぐ衛生計画を立てて実行および記録をする方法をHACCPといい、食品事業者にHACCPの順守が義務付けられています。導入にあたり、人的負担でお困りの事業主様に向け、デジタル技術を活用した自動化の導入をおすすめしています。

HACCPの順守に自動化が有効

デジタル化を目指す皆さん、こんにちは! デジタル化推進アカデミーの岩田敏彰です。いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。これまでESP32のLEDを操作するのに、Bluetoothやローカルなネッ…

デジタル化をしたいと思っている皆様、 デジタル化推進アカデミーの岩田敏彰です。いつもお読みいただき、ありがとうございます。今回の動画ではこんなことをやるよというご紹介になっています。デジタル…

デジタル好きの皆さん、こんにちは! デジタル化推進アカデミーの岩田敏彰です。 いつも購読いただき、ありがとうございます。先週、23日~26日に表記のイベントに参加しました。1時間単位でのいろんなセ…

デジタル化を目指す皆さま、こんにちは!いつも読んでいただきありがとうございます。 デジタル化推進アカデミーの岩田敏彰です。小規模な事業者さんでも一人デジタル化のことがわかってできる人がいたら…

AI好きの皆さん、おはようございます! デジタル化推進アカデミーの岩田敏彰です。写真のアナログの温度・湿度計を使って、どれくらい読み取れるかを試してみました。「温度と湿度を読み取ってください。…

環境計測に興味をお持ちの皆さま、おはようございます。 デジタル化推進アカデミーの岩田敏彰です。昨今、太陽活動が活発化しており、電波障害などの可能性が指摘されています。北海道や能登でもオーロラ…

人工知能の応用に興味のある皆さん、こんにちは! デジタル化推進アカデミーの岩田敏彰です。最近、いろんなところでChatGPTのような生成AIについての話題を聞きます。学生がレポートを作成するのに生成A…

デジタル化に関心をお持ちの皆さま、おはようございます! デジタル化推進アカデミーの岩田敏彰です。2024年10月1日、茨城県日立市にある菊水食品さんに伺いました。 伝統的な納豆を作っておられる会社で…

特に、冷蔵庫や冷凍庫に外部センサーを取り付けて温度を自動的に記録する、冷蔵庫や冷凍庫の温度管理のデジタル技術を提供してまいりました。デジタル装置が自動で測定するため、手間も時間もかからず効率的です。しかも、人の手で行うとどうしてもミスが発生しかねませんが、自動化によって精度がアップする利点がございます。デジタル化を推進することで、簡単に効率も精度も向上しますので、HACCPの順守による負担を感じている方こそ、ご相談ください。

HACCPの順守に自動化が有効

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