HACCPの冷蔵庫や冷凍庫の温度管理はデジタル化推進アカデミー | ブログ

料理好きの皆さん、こんにちは！ デジタル化推進アカデミーの岩田敏彰です。チキンラーメンに生卵を載せてお湯をかけても白身が透明のままだということに疑問を持っていました。 チキンラーメンのパッケ…

デジタル化で日常の謎を解明しようとしている皆さん、こんばんは！ デジタル化推進アカデミーの岩田敏彰です。飲食店やご家庭の主婦の皆さんに役立てばと思って実験をやってみました。冷凍庫の扉を開けた…

多くの方に講座を知っていただきたいのでまた開催いたします。 参加いただいた方には特典も用意しています。日時：2025年2月11日（火・祝）10:00am～11:00am場所：Zoomによるオンライン開催参加費：無料…

デジタル化を目指している皆さん、こんばんは！ デジタル化推進アカデミーの岩田敏彰です。炊飯中の炊飯器の温度分布を側面からみてみました。 上部が温かく、下になるほど温度が上がっていませんでいた…

デジタル化を目指す皆さん、こんばんは！ デジタル化推進アカデミーの岩田敏彰です。フライパンをガスコンロにかけて、中火で15秒温めると表面温度は100℃を越えました。思ったより早く熱くなるんですね。…

デジタル化を愛するすべての皆さん、おはようございます！ デジタル化推進アカデミーの岩田敏彰です。においセンサ（秋月電子のTGS2450）を使って、口臭の変化を測ってみました。実験日の13時頃にラーメ…

日時：2025年2月1日（土）10:00am～11:00am場所：Zoomによるオンライン開催参加費：無料申し込みはこちらからお願いいたします。こちらもご覧ください。

デジタル化でなにができるでしょうか？ ご家庭で、お店で、オフィスで、工場で、学校で、病院で、自分のお部屋でも温度や湿度などの測定から始めて快適な生活を実現することができます。そのための講座を…